Muffendorf, le village à colombages au cœur de Bonn

Alt St. Martin et le cimetière clos de murs

Commencez à l'intérieur du petit mur de pierres sèches qui encercle Alt St. Martin & the walled Muffendorf churchyard, au centre du vieux village. La nef est trapue, blanchie à la chaux et romane, le clocher occidental porte un toit en pyramide de pierre, et le terrain à l'intérieur des murs est un cimetière toujours en activité, avec ses dalles du XVIIe siècle qui penchent. L'église-halle date de 1100 et est, après le Münster, la plus ancienne encore en usage à Bonn.

L'intérieur est fermé depuis l'incendie : considérez donc cette visite comme une découverte des extérieurs et du cimetière. Le cimetière est public et gratuit, ouvert de 07h30 à 20h00 de mars à octobre et de 08h00 à 17h00 de novembre à février. La paroisse organise des visites guidées sur demande.

Pour voir un intérieur, montez jusqu'à Pfarrkirche St. Martin (Klosterbergstraße). L'architecte bonnois Anton Becker l'a construite en 1894 et 1895, et elle a été consacrée ce mois de décembre. La paroisse y a été transférée depuis l'église romane, ce qui explique que ce soit celle où vous pouvez entrer pendant la restauration. La fine flèche de la nef néogothique à trois vaisseaux jaillit directement de la ligne des toits du village, et deux petits panneaux de vitrail de Charles Crodel se trouvent à l'intérieur. L'entrée est gratuite en dehors des offices, et le bureau paroissial pourra organiser une visite guidée.

Flâner sur la Muffendorfer Hauptstraße

Historischer Ortskern Muffendorf (Muffendorfer Hauptstraße) est la raison de monter jusqu'ici : une étroite ruelle à flanc de colline bordée de maisons à colombages franconiennes des XVIIe et XVIIIe siècles, poutres noires sur remplissage blanc, portails de cours en bois, pavés et murs sous les vignes. Le service marketing de Bad Godesberg lui-même la présente comme la plus grande agglomération contiguë de maisons à colombages de Rhénanie. Depuis juin 2024, elle est protégée comme Denkmalbereich officiel.

La rue est gratuite et n'a pas d'horaires. Des gens vivent derrière ces portails et les ruelles sont étroites : les groupes de promeneurs sont donc priés de rester discrets. Les cours elles-mêmes n'ouvrent qu'un jour par an, lors de la Muffenale, le premier dimanche de septembre.

Kommende Muffendorf et Siegburger Hof

Kommende Muffendorf (Remi-Baert-Platz) ferme un bout du village avec une longue aile baroque blanchie à la chaux, des fenêtres à volets gris et une avant-cour close de murs donnant sur une petite place. Les Chevaliers Teutoniques ont fondé la commanderie en 1254, et les bâtiments actuels datent de 1761. De 1953 à 1992, l'ambassadeur de Belgique y a vécu. Ces 750 ans expliquent comment un village de ce genre s'est retrouvé au cœur d'une ville. Les bâtiments sont une propriété privée. Contemplez-les depuis la place.

Siegburger Hof & the Muffendorfer Klosterberg vineyard fait face à la vieille église de l'autre côté de la ruelle : une ferme à cour franconienne à colombages, avec à côté une maison de pressoir en pierre du XIXe siècle et un petit coteau en terrasses de vignes Regent qui dévale en contrebas. Le domaine apparaît dans les archives en 979 comme terre royale, et il gérait ensuite les biens de l'abbaye sur la rive gauche du fleuve. On y cultive et presse de nouveau le vin depuis 1972, un rouge commercialisé sous le nom de Muffendorfer Klosterberg. Voilà l'argument pour venir en automne. La ferme est privée ; les ruelles et le sentier qui longe le coteau sont publics et gratuits.

Dîner au village

Restaurant 1718 (Muffendorfer Hauptstraße 37) est la meilleure table de Muffendorf : une brasserie et bar à vins français installés dans une cour couverte de verre sous d'anciennes treilles, au sein d'une maison à colombages de 1718. Derrière la cour, les salles s'étendent jusqu'à une cheminée ouverte et à des recoins meublés d'antiquités, et les collines du Siebengebirge apparaissent au-dessus des toits. Julius Landré et Greta Ersfeld-Liethen ont vidé et restauré l'ancien Weinhaus Muffendorf à cette adresse, puis l'ont rouvert sous ce nouveau nom en 2024.

Les prix sont €€€. La cuisine ne fonctionne que le soir, les lundi, jeudi et vendredi, et ajoute le déjeuner le samedi et le dimanche. Groupes et repas privés sur arrangement, avec des salles de séminaire dans la même cour ; appelez à l'avance, car ce n'est pas le genre d'établissement où l'on débarque à douze sans prévenir.

Kleine Beethovenhalle, au village, conserve une salle de bal de 1896 derrière une façade peu remarquable, avec une galerie en bois, de hautes fenêtres arquées, des tables à nappe blanche et une terrasse donnant sur la rue. C'est Wilhelm Weinreis qui l'a construite ; la salle est classée, et elle est présentée comme la dernière salle de réception de l'époque impériale subsistant dans la région de Bonn. La cuisine qui y officie aujourd'hui est bonne, et les prix sont €€€.

Il faut vérifier les horaires avant de partir. Le restaurant ne sert que le soir, du jeudi au dimanche, et du mercredi au dimanche en novembre et décembre. Il est fermé les lundi et mardi. La salle fonctionne toute l'année, indépendamment du restaurant, accueille jusqu'à 300 personnes et prend les réservations de groupe à partir de 20.

Attention : cet établissement est fermé ou présenté comme tel dans nos informations. Vérifiez ses horaires actuels directement auprès de lui avant de vous déplacer.

Da Nando e Francesco (Klosterbergstraße 39) est l'adresse du quotidien : une petite trattoria à façade blanche avec une terrasse ombragée de vignes d'une douzaine de tables et un comptoir à pizzas visible depuis la porte. Pizzas, pâtes et une ardoise à la carte changeante s'affichent à €€. Le mercredi est jour de repos, et le déjeuner du dimanche est le seul service de midi. Téléphonez avant de monter la côte.

Musique et maison du pressoir

Villa Leistikow (Muffendorfer Hauptstraße 47a) est l'une des rares façons pour un visiteur d'entrer dans une villa de Muffendorf. Ana-Maria Leistikow y organise une série intitulée Jazz für Ohr und Gaumen, sous l'enseigne Astatine : flamenco, jazz latin et swing manouche, avec une cuisine accordée à la musique. Le salon dispose d'une cuisine ouverte et d'une terrasse face au Petersberg, et le trio joue à quelques pas des tables dressées de tapas. Les soirées se font sur billet et avec places assises à €€€, la capacité correspond à celle d'une villa privée, et les dates sont irrégulières. Consultez la page des programmations et réservez tôt.

Kelterhaus Muffendorf (Gringsstraße 5) est la maison du pressoir à colombages où l'on met les raisins du Klosterberg : le vieux pressoir se dresse toujours sous son lourd toit à poutres, et les portes de grange s'ouvrent directement sur le coteau. On le loue à €€ pour des fêtes, des concerts et des expositions, et ce n'est pas un restaurant. Faites coïncider votre visite avec une exposition, une soirée quadrille ou la Muffenale, quand il ouvre à tous. Contactez directement la famille Diederichs.

Promenades au nord du village

Marienforster Tal & Gut Marienforst commence à 1 km au nord de Muffendorf et constitue la plus proche vraie promenade au vert : une allée d'arbres rectiligne dessinée par Lenné le long du Godesberger Bach, ruisseau étroit. Beethoven l'empruntait pour rejoindre l'orgue du monastère. L'église a été démolie après la sécularisation, si bien qu'il reste à voir le portail de 1652, le fournil et les murs du monastère d'une ferme toujours en activité. La longue maison abbatiale blanchie à la chaux de 1752 se dresse au bout, avec du basalte en colonnes exposé à proximité. Le sentier est public et gratuit.

Godesburg est à 1,5 km au nord, soit 20 minutes de marche, et offre la grande vue du quartier. Un donjon circulaire en basalte du XIIIe siècle se dresse sur un cône volcanique, avec le Rhin et le Siebengebirge déployés en contrebas. La construction a commencé en 1210 sous l'archevêque. Gottfried Böhm a glissé en 1959 et 1960 un restaurant de béton et de verre dans les murs d'enceinte en ruine ; il facture €€€ et ne sert un brunch que le dimanche. La colline et les ruines sont gratuites à parcourir à pied. L'ascension du Bergfried est suspendue le temps de réparer un éclairage défectueux : renseignez-vous avant d'organiser une journée autour de cette visite.

Où dormir

Insel Hotel Bonn (Theaterplatz 5–7) est l'hôtel avec tous services le plus proche du village, à 1,5 km en descendant dans la zone piétonne, à côté du théâtre et du parc. Il est géré par ses propriétaires et classé quatre étoiles, à €€, avec 62 chambres et une suite à partir de 105 € la nuit. Les arbres du Kurpark se dressent devant les fenêtres, et un petit étage dédié au sauna, l'Insel Oase, se trouve en bas. Le restaurant de l'hôtel, DIE INSEL, accueille jusqu'à 100 personnes pour des réceptions, et l'hôtel loue des vélos.

Rheinhotel Dreesen (Rheinstraße 45–49) se dresse à 2,5 km de Muffendorf, à Rüngsdorf, directement sur la rive du Rhin : un bloc d'hôtel blanc des années 1890 avec une terrasse-jardin ombragée de marronniers au bord de l'eau et des péniches qui glissent devant le Siebengebirge. Il est tenu en famille depuis 1894 et surnommé la maison blanche du Rhin. Six salles de réception de tailles diverses accueillent mariages, conférences et groupes en autocar. Les tarifs sont €€€.

Horaires et réservation

Deux choses ici sont fermées pour travaux : l'intérieur d'Alt St. Martin et l'ascension du Bergfried à la Godesburg, ce qui en fait pour l'heure une promenade en extérieur. Réservez à l'avance le Restaurant 1718 et une soirée à la Villa Leistikow, arrangez directement avec leurs propriétaires le Kelterhaus et la salle de la Kleine Beethovenhalle, et vérifiez le jour de repos de Da Nando e Francesco avant de monter la côte.

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